Kutsun sinut tekemään unohtumattoman ja romanttisen kiertueen junalla, jossa opit paitsi tequilasta, arvoituksellisesta juomasta ja Jaliscon osavaltiolle ja koko Meksikon tasavallalle ominaisesta, myös tämän suuren hurmaa täynnä olevan maan tavoista ja perinteistä. että rakastat Mennään!
Mikä on tequila?
Tequila on pohjimmiltaan meksikolainen juoma, tämä juoma saadaan kasvista nimeltä agave, joka tunnetaan myös nimellä maguey. Tämä kasvi on kotoisin Amerikasta ja löytyy pääasiassa autiomaalla. Tämä kasvi koostuu varret ja sen keskeltä kasvava varsi voi saavuttaa kymmenen metriä korkea. Se kukkii kerran koko elämänsä ajan ja tämän jälkeen kasvi kuolee, vaikka nämä kasvit voivat elää kaksikymmentä-kolmekymmentä vuotta. Tätä kasvia on käytetty eri tavoin koko historian ajan, mayat ja atsteekit käyttivät sitä luonnollisena makeutusaineena. Nykyään se korjataan ja sitä käytetään erilaisten tuotteiden, kuten makeisten, hyytelöiden, siemenen, liköörien ja muiden tuotteiden valmistamiseen. tarkoitus valmistaa kuuluisa meksikolainen juoma, kuuluisa tequila.
Tällä juomalla on erittäin voimakas maku, ja sen vaikutuksia kehoon ei voida sivuuttaa. Monet meksikolaiset haluavat ottaa sen yksin hyvin tunnetuissa caballitoissa vain sitruunan ja suolan mukana. Jos haluat, että maku on vähemmän voimakas, voit yhdistää sen mehuun tai virvoitusjuomaan, mutta asiantuntijat sanovat, että hyvä tequilajuominen juo sitä yksin ilman koskaan mukana. Herrasmies!
Kuinka tequilaa tuotetaan?
Tequilan tuottamiseksi leikkaavat lehdet leikataan ja kasvin sydän tai keskusta leikataan kahtia, myöhemmin se ommellaan useita tunteja sokereiden hydrolyysin suorittamiseksi, myöhemmin jauhetaan myllyssä mehun uuttamiseksi. . Saatu mehu fermentoidaan sitten sen muuttamiseksi etyylialkoholiksi, juoma tislataan ja jätetään tynnyreihin lepäämään, kunnes saadaan tequilaa, laimentamalla se lopulta siten, että sen alkoholipitoisuus on 38 tilavuusprosenttia ja sitten se on valmis käytettäväksi kulutettu.
Rakkaudesta, edes lääkärit, vain tequila säästää sinua!
Mistä tequila tulee?
Sana tequila on Nahuatl-sana, joka tarkoittaa "paikka, jossa se on leikattu", se käännetään myös nimellä "kunnianosoituspaikka". Kukaan ei tiedä tequilan tarkkaa historiaa, mutta siitä on useita legendoja. Sanotaan, että monta vuotta sitten jotkut Tequilan kaupungin alkuperäiskansat pakenivat luolaan rankkasateiden takia, tätä luolaa ympäröivät agave-kasvit, salama iski magueen sydämeen, muuttaen siitä eräänlaisen siemenen, makean ja aromaattisen Tämän aineen aiheuttama haju herätti miesten huomion, jotka maistuessaan iloitsivat sen makeasta mausta, maistelemalla käynyt juoma he löysivät sen aiheuttamat vaikutukset ja pitivät sitä jumalien lahjoina. Ylipapit ja hallitsijat käyttivät tätä juomaa. Vaikka todellisuudessa tequila-juoma, kuten se tänään tunnetaan, johtui tislausprosessista, jonka espanjalaiset esittivät valloituksen aikana.
Jos sinulla on paha flunssa, juo tequila, ihana juoma, joka parantaa kaiken, ja jos se ei paranna sinua, unohdat varmasti, että olet sairas.
Missä maaginen kaupunki "Tequila" sijaitsee?
Tämä kaupunki sijaitsee keskellä - Jaliscon osavaltion pohjoispuolella, sen alkuperäinen nimi oli Santiago de Tequila, joka tunnetaan nyt nimellä Tequilan kunta. Sijaitsee noin tunnin matkan päässä autolla tai bussilla Guadalajaran kaupungista. Pohjoisessa se rajoittaa Zacatecasin osavaltiota, etelässä Ahualulco del Mercado -yhteisön kanssa, idässä Zapopanin ja lännessä La Magdalenan kanssa. Löydät sen ohi Amatitlánin kaupungin, Hostotipaquillon ja San Cristóbal de la Barrancan välissä. Muinaisina aikoina se tunnettiin nimellä Tequilan tai Tecuila. Paikkaa luonnehtivat ja sen vaakunassa esitetyt sanat ovat: Suuri ja jalo sielu, hyve, joka luonnehtii paikan asukkaita.
Baarimikko tequila!
Mitä käydä tequila-reitillä?
Kierros Tequila Express -junalla
Tämän kiertueen aluksella sinulle tarjotaan maistelua tequilasta ja erilaisista kansallisista juomista, kuten likööreistä tai mezcaleista. Jos matkustat lasten kanssa, he voivat nauttia valmistetuista hedelmävedistä, mehuista tai erimakuisista virvoitusjuomista. Kiertue alkaa Casa Herradurassa, jossa voit tarkkailla muinaista ja modernia tequilan tislaus- ja valmistusprosessia. Sinulla on myös mahdollisuus nauttia uskomattomista ja tyypillisistä mariacheista koko kiertueesi ajan, ja voit kuunnella erilaisia tyypillisiä kappaleita Jaliscon osavaltiosta ja koko Meksikon tasavallasta. Sinulla on myös mahdollisuus nauttia jokaisen alueen tyypillisistä tansseista, joita esittävät paikalliset kansanmusiikkiballetit. Uudessa tehtaassa voit oppia tämän tulisen juoman nykyaikaisimmista prosesseista. Toinen paikka, jonka näet kiertueen aikana, on Casa Herradura, joka sijaitsee Amatitlánissa, jossa tarkkailet myös tequilan tuotantoa. Myöhemmin opit, mikä on jima ja miten agave-jima-prosessi suoritetaan.
Kun olet oppinut mielenkiintoisia faktoja tequilan valmistamisesta, sinulle tarjotaan toinen maku, tällä tavalla nautit juomasta enemmän, koska nyt kokeilet sitä toteuttamalla oppimasi käytännössä. Tiedät tilavat huoneet, joissa tequilaa vanhennetaan suurissa pinotuissa tynnyreissä, ja siellä sinua odottaa miellyttäviä yllätyksiä. Oho! En voi odottaa selvittävän, millainen yllätys. Tutustutaan heihin!
Mitä tehdä Tequilan kaupungissa?
Tämä viehättävä maaginen kaupunki, joka on täynnä viehätystä, oli Chichimec-, Otomi-, Toltec- ja Nahuatlec-heimojen koti ennen espanjalaisten saapumista. Keskustassa - Jaliscon osavaltion pohjoispuolella, sitä pidetään tequilan kehtoina ja se on yksi tärkeimmistä tequilan tuottajista maailmassa. Tässä mukulakivikadun kaupungissa voit ostaa paitsi 100% agave-tequilaa myös tyypillisiä tammipuusta valmistettuja paikallisia käsitöitä, jotka tunnetaan myös nimellä palo colorado. Löydät myös siannahkatavaroita ja vaikuttavan valikoiman käsityöt, jotka on valmistettu agave-lehdillä.
Ikään kuin tämä ei riitä, voit nauttia tyypillisiä ruokia paikan päällä, kuten meksikolaisia välipaloja ja sen perinteisiä hukkuneita kakkuja, birriaa tai pozolea yhdessä sen monista ravintoloista ja baareista. Ja nautittuasi herkullisen aterian, tequila puhkeamiseen tai ruoansulatuksen parantamiseen.
Mitä ovat pesutilat?
Paikka, jossa naiset pesivät vaatteensa siirtomaa-aikoina, sijaitsee tequilan kaupungin eteläpuolella. On versioita, joissa täällä naiset viihdyttivät itseään kommentoimalla heidän tuttaviensa tapahtumia ja että monet miehet kävivät heidän luonaan saadakseen heidät rakastumaan. Tämä paikka sijaitsee lähteen toimittaman virran vieressä. Monet tarinat kaupungista pysyivät lukittuina ympäristöönsä, ja monet muistavat edelleen lauseen "pyykkijutut", josta tuli kuuluisa, koska oli tavallista jakaa tietoa paikallisista ihmisistä.
Mitä tehdä Tequilan pääaukiolla?
Tämä aukio sijaitsee Tequilan keskustassa, ja siellä voit elää ystävällisten Tapatiosin kanssa ja nauttia rauhallisesta ja hiljaisesta ympäristöstä kaukana suurten kaupunkien vilskeestä. Tämän neliön ympäri voit ostaa suosikkimerkkisi tequilaa maistettuasi joitain sen lajikkeita. Sinulla on mahdollisuus kävellä vanhan seurakunnan vieressä keskustassa sijaitsevaan pääkioskiin. Voit tarkkailla muistomerkkiä kaupunkilaisten arvostaman puolustajan sankarin Sixto Gorjónin muistoksi, ja jos haluat, voit ottaa valokuvan kanssasi olevan rakkaansa seurassa.
Missä La Purisiman temppeli sijaitsee?
Tequilan keskustassa sijaitseva temppeli, jossa on kivijulkisivut, on rakennettu 1700-luvulla, siinä on doorilaistyylisiä pylväitä ja kerubien kapealla. Täällä voit antaa arkkienkeli Pyhälle Mikaelille joidenkin ongelmasi ja saavuttaa joitain siunauksia, joita hänen papinsa tarjoavat päivittäin kirkon atriumissa. Seurakunnan temppelissä voit arvostaa syntymän Neitsyt Neitsyt kuvaa, joka on vuodelta 1865.
Missä Tequilan kunnallinen presidenttikunta sijaitsee?
Tequilan keskustassa sijaitseva jatkuvasti ylläpidettävä rakennus tarjoaa Manuel Hernándezin maalaaman seinämaalauksen, jossa voit arvostaa paikan elämää ja kulttuuria useilla ilmaisuillaan, tiede, maineikkaat miehet ja naiset, luonto, tavat ja perinteet. , sen kauniit naiset, tietävät paikat, charrería, kukon taistelu ja tietysti tequilan tuotanto, kaikki sisältyvät yhteen kankaaseen, joka puhuu puolestaan tästä maagisesta kaupungista, joka on täynnä viehätystä, jossa siirtomaa ja espanjalainen esiseos ensimmäisistä uudisasukkaistaan.
Mitä nähdä kansallisessa Tequila-museossa? (MUNAT)
Jos haluat tietää enemmän tequilasta, kaupungin historiasta ja kaupungin kulttuurista, muista käydä tässä museossa, joka sijaitsee Ramon Corona -kadulla, kunnan puheenjohtajakauden takana, yhdessä Tequilan kaupungin vanhoista cazonoista. Täällä voit arvostaa maalauksia, veistoksia, valokuvanäytteitä sekä pysyvistä että väliaikaisista näyttelyistä, jotka näytetään viidessä huoneessa. Museossa on vaikuttava kokoelma tärkeimpien tequilantuottajien lahjoittamia pulloja. Yhdestä sen huoneista löydät tietoa Mayahuelista, magueyn ja pulquen jumalattaresta. Ja jos pidät hyvästä lukemisesta, lue kirjailija Sandoval Godoy "Tequila, historia ja perinne".
Missä on hyvä paikka ottaa hyvä valokuva?
Epäilemättä on monia, mutta suosittelemme kuitenkin yhtä jimadorien veistoksista, agave-kentillä, mague-varsien kanssa työskentelevien ihmisten kuparimonumenteissa, suuren Cuervo tequila -varren vieressä, Jättiläinen öljymaalaus, jonka Gabriel Flores antoi vuonna 1969 sinnikkätehtaassa pikajunan vieressä, suurten tequilan tynnyrien vieressä, sen plaketin vieressä, jossa Unesco myönsi Tequilalle maailmanperintötunnuksen. Ja miksi ei? Paahtamalla seuralaisesi seurassa.
Mitä mieltä olet kiertueesta? Olen kuolla päästäkseni junaan ja nauttimaan agaveen upeista sinisistä kentistä ja maistamaan paikan perinteistä juomaa. Haluaisin tietää, houkutteleeko tämä kiertue sinua yhtä paljon kuin minua, lähetä kommenttisi. Terveyttä!
Resursseja vierailla Jaliscossa
15 parasta turistikohtaa Guadalajarassa
