Xalapa on runsas vaihtoehto viikonloppuna: se tarjoaa kaiken vierailijoille ja on erittäin hyvät yhteydet. Ruoka, hyvä kahvi, sumu ja kulttuuri, joka ympäröi myös sen katuja ...
Perjantai
16:00
Perheeni ja minä lähdimme Puebla-moottoritieltä keskustellen parhaasta korkeudesta kahvintuotantoa varten. Lopulta sovimme, että se oli välillä 400–500 metriä merenpinnan yläpuolella, eli enemmän tai vähemmän Coatepecin korkeudella. . Kun kuljimme Pueblan läpi, pysähdyimme nauttimaan maukkaasta myyrästä, ennen kuin jatkoimme tietä Veracruzin pääkaupunkiin. Sitten palaamme moottoritielle 150 kohti Orizabaa ja 25 kilometriä myöhemmin kiertotielle Xalapalle moottoritietä 140 pitkin.
19:00
Matkan aikana kuljimme Peroten läpi, josta ostimme joitain sen kuuluisista makkaroista, kuten Serranon kinkkua, makkaroita, makkaroita, muun muassa täällä asuvan suuren espanjalaisen yhteisön esittämän herkkuja, jotka saapuivat viime vuosisadan kolmekymmentäluvulla asettumaan tähän sumuiseen ja kylmä Veracruz-yhteisö.
21:00
Saapuessamme Xalapaan jäimme ja lähdimme heti sen jälkeen nauttimaan sen yöelämästä. Keskuksessa on joitain erittäin jyrkkiä ja vanhoja katuja, joissa on upea ilmapiiri, jossa nuoret ovat hallitsevia. Jotkut kujista herättivät huomiomme voimakkaasti, kuten Diamante, joka on epäilemättä yksi suosituimmista kulmista boheemisen ilman ja kahviloiden suhteen, ja se on myös käsityöläisten kohtaamispaikka. Täällä nautimme tietysti hienosta kahvista kuuluisassa Café Calissa.
Jatkamme González Aparicio -kadulle, joka on ihanteellinen paikka juoda, syödä illallista, ostaa hyvää musiikkia ja oppia alueen vaihtoehtoisesta matkailusta. Illalliseksi valitsimme Postodoron keskustassa maistelemaan alueen parasta italialaista ruokaa, jaoimme kotitekoisia pastoja, raejuustoa pinaatilla ja sieniä sekä lasin heidän laajasta cavastaan.
23:00
Illallisen jälkeen päätimme kävellä vielä vähän enemmän ja käydä Jeesuksen kuja suojelee sinua, joka on romanttinen mukulakivikäytävä toisella puolella kirkko San Jose, josta on yksi kauneimmista panoraamanäkymistä Xalapaan.
Täällä käymme Muñozin patiolla, tyypillisessä 1800-luvun kaupunginosassa, jossa on maalaus-, tanssi-, musiikki- ja son jarocho -työpajoja.
Lopuksi tutustuimme Metropolitanin katedraaliin, joka rakennettiin vuonna 1773 sekoittamalla barokkia ja uusgoottilaista arkkitehtuuria, ja Juarez-puistoon, joka sijaitsee San Franciscon luostarin paikalla, joka on rakennettu tasangolle neljän sydämessä. Kaupungin alkukantaiset kaupunginosat, keskipuutarhassa, sen valtavat ja majesteettiset araukariat erottuvat, sen puolipyörä, kuvagalleria ja agora, jolla on gallerioita, työpajoja, auditorio ja kahvila, josta on myös upea näköala kaupunkiin.
Lauantai
8:00
Maukkaan buffetaamiaisen jälkeen Fiesta Innissä menimme Veraventurasin ystäviemme kanssa lautalle. Matkan aikana Pescados-joelle pysähdyimme Coatepeciin, äskettäin nimeltään Pueblo Mágico, ostamaan sen erinomaista kahvia ja käytimme tilaisuutta käydä kahvinviljelmässä täydessä toiminnassa omistajiensa lämpimästi tervetulleina.
Myöhemmin saapumme El Carrizaliin, jossa sijaitsee Veraventurasin leiri ja hotelli, ja aloitamme laskeutumisen noin neljän tunnin matkalle Pescados-jokea pitkin, kunnes saavutamme Jalcomulcon kaupunkiin. Maisemat valloittivat meidät ja virtausten voima piti meidät valppaina, joillakin alueilla kosket ja jyrkät rinteet ylittivät odotukset ja panivat taitomme ja vastustuksemme koetukselle. Lyhyesti sanottuna laskeutuminen tarjosi voimakkaita tunteita erittäin kauniissa ympäristössä solidaarisuuden ja toveruuden ilmapiirissä.
Kiertueen lopussa saavuimme upeaan lämpövesikylpylään, jossa saimme levätä ja sulkea tämän ilahduttavan kokemuksen kukoistamalla.
14:00
Paluumatkalla Xalapaan söimme Pelícanos-ravintolassa, jossa he suosittelivat herkullista pitkää katkarapuliemiä ja sitten joitain pavun katkarapuja.
15:00
Iltapäivällä vierailemme upeassa Xalapan antropologinen museo, jolla on suurin kokoelma arkeologisia kappaleita Meksikonlahden kulttuureista (Olmec, Huasteca ja Totonaca), sen kokoelma ylittää 25 000 kappaletta. Sillä on myös moderni museokonsepti, houkutteleva arkkitehtoninen muotoilu, jossa yhdistyvät tilavat näyttelyhuoneet upeaan 40 000 neliömetrin puutarhaan. Epäilemättä eniten huomiota herättävien kappaleiden joukossa ovat valtavat Olmec-päät tai Totonac-kulttuurin niin sanotut "hymyilevät kasvot". Tämän museon vierailu on jotain, jota matkailijan ei pidä hukata oleskelunsa aikana.
17:00
Myöhemmin menimme Veistospuutarha, museo, joka on omistettu veistoksen ja taiteen kiehtovalle maailmalle. Siellä voit nähdä tärkeiden kansallisten ja kansainvälisten taiteilijoiden muoviesityksiä ulkona ja joitain väliaikaisia näyttelyitä galleriassa.
Toisella puolella on Xalapin interaktiivinen museokoska sillä on muun muassa IMAX-näytöllä varustettu planetaario, jossa voimme nauttia elokuvasta Vedenalainen elämä.
19:00
Ennen illalliselle menoa kiertelimme Järvien kävely, asettui vanhaan padoon. Nykyään sillä on rauhallisia ja romanttisia kävelyteitä vehreiden puiden ympäröimänä. Kolme järveä muodostaa arkkitehtonisen ryhmän, ja keväällä, joka ruokkii niitä, ovat Los Lagosin kulttuurikeskuksen tilat, jossa on avoimia tiloja tapahtumia, gallerioita ja työpajoja joogaa, tanssia, trapetsia jne.
21:00
Päivälliseksi menimme perinteiseen paikkaan, joka on Salto de Xala, jossa maistimme herkullisia molcajeteja, joissa oli chambray-sipulia, nopalitoja ja lihaliuskoja vihreässä kastikkeessa. Sitten menemme La Parroquiaan, katedraalin viereen, xalapeñojen kohtaamispaikka par excellence.
Sunnuntai
9:00
Hyvin aikaisin menimme Hacienda del Lencero, alle puolen tunnin päässä Xalapasta. Oppaamme kertoi meille, että sen ensimmäinen omistaja oli Hernán Cortésin sotilas nimeltä Juan Lencero. 1800-luvulla sen osti kenraali Antonio López de Santa Anna, ja nykyään se on muutettu museoksi. Eri tiloissaan voit nähdä aikakauden huonekaluja ja tavaroita, jotka antavat meille selkeän kuvan alueen maanomistajien elämäntavasta. Kompleksissa on kaunis kappeli sekä suuret puutarhat, jotka ympäröivät kiinteistöä ja jossa on veistos Gabriela Mistralilta, joka vietti siellä aikaa yhden pakkosiirtolaisensa aikana.
12:00
Myöhemmin päätimme vierailla kaupungin kuuluisissa puistoissa ja ekologisissa alueissa:
Tecajetes-puisto Se sijaitsee laajalla samannimisellä rotkolla, jonka alaosassa on puiston suolistosta tuleva lähde. On myös vesijohtoja, lampia ja kanavia, jotka muodostavat kauniin veistostilan. Se sijaitsee Xalapan kaupungin keskustassa luonnollisessa ontelossa. Sisäänkäynti on Avenida Manuel Ávila Camacholla.
Clavijeron kasvitieteellinen puutarha Siinä on tärkeä kokoelma kasveja alueelta. Siellä on alue meksikolaisia koristekukkia, toinen omistettu vuoren mesofiiliselle metsälle, toinen, jossa voit nähdä monenlaisia mäntyjä, joita on Meksikossa, ja kykloideja, joukko kasveja, jotka ovat olleet kaukaisista ajoista lähtien. Se sijaitsee Cofre de Peroten märällä rinteellä. Se sijaitsee Xalapan kaupungin eteläpuolella, Coatepeciin johtavan vanhan valtatien 2,5 km: n päässä. Sinne pääsee autolla tai Xalapa-Coatepec-bussilinjalla Brionesin kautta.
15:00
Jäähyväisiksi Xalapasta valitsimme tyypillisen ravintolan, jonka tiesimme jo, Äidin talo, jossa maistamme jäädyttämätöntä kanaa, joka on valmistettu oluella ja kastike kastikkeella, ja sen hienoja jälkiruokia, kuten kelluva saari.
16:00
Aloitimme palaamisen upealla makulla suussamme ja runsailla kokemuksilla, jotka ovat epäilemättä rikastuttaneet tietämystämme tästä kauniista ja kulttuurimaisesta kaupungista, jossa voit viettää opiskelun lisäksi hauskan ja tapahtumarikkaan viikonlopun.
