RESEPTI MARINOITUJEN CHILIPIPPURIEN VALMISTAMISEKSI

Send

Chili on ainesosa, josta ei koskaan puutu meksikolaista ruokaa, ja tällä kertaa esitämme sen sinulle ruokalajin muodossa. Tarkista tämä resepti, jotta voit valmistaa marinoituja chilipippureita.

AINESOSAT

(2 kiloon)

1 litra oliiviöljyä
20 chambray-sipulia varren leikkauksella
6 porkkanaa, kuorittu ja viipaloitu
1 kilo punaista ja vihreää xalapeño-paprikaa
1 pieni kukkakaali leikattu oksiksi
1/2 litraa valkoista etikkaa
3 oksaa tuoretta oreganoa
3 oksaa tuoretta timjamia
Suola ja pippuri maun mukaan

VALMISTAUTUMINEN

Kuumenna öljy suuressa kattilassa, lisää sipulit, porkkanat ja chilipippurit ja paista noin 6 minuuttia; sitten lisätään kukkakaalia, oreganoa, timjamia, suolaa ja pippuria ja paistetaan vielä 2 minuuttia; lisää etikka ja keitä vielä 5 minuuttia. Jos se on hyvin hapan, lisää vähän vettä ja anna sen kiehua.

marinoituja chilipippureita

Send