Maissi on meksikolaisen keittiön tyypillisen ruoan lisäksi lääkekasvi. Tunne maissin hiusten tai hiusten ominaisuudet.
Yleinen nimi:
Maissi-, maissi- tai maissikarvat.
Tieteellinen nimi:
Zea mays Linnaeus.
Perhe:
Gramineae.
Maissi on 7000 vuotta vanha. Mesoamerikan kulttuurit perustivat talouden viljelyyn. Sen merkitys on tähän päivään asti se, että se on peruselintarvike ja ruoho, jolla on erinomaisia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Suurella osalla maata sillä on useita sovelluksia, erityisesti munuaissairauksien, kuten munuaissairauksien, kivien ja virtsataudin, vuoksi maissipäitä kypsennetään ja tuloksena oleva vesi juodaan teeksi. Näiden keittämistä käytetään diureettina verenpaineen nostamiseksi ja munuaisten tulehduksen vähentämiseksi, lisäksi maissikarvoja käytetään maksasairauksiin, kuten hepatiittiin ja sydänvaivoihin. Tätä kasvia, jota viljellään suuressa osassa Meksikkoa, pidetään myös antispasmodisena ja verenvuotoa estävänä.
Kasvilla, jonka korkeus on enintään 4 m, on ontto varsi ja pitkänomaiset kapeat lehdet, jotka ympäröivät sitä. Sen kukat syntyvät klusterin muodossa ja hedelmillä tai korville on kovia, eri värejä. Se elää kuumassa ja kylmässä ilmastossa. Se kasvaa trooppisten lehtipuiden, lehtipuiden ja ikivihreän metsän, kserofiilisen pensaikon, vuoristometsofiilisten metsien, tammen ja mäntyseosten kanssa.
