Huolimatta läheisyydestään Guadalajaraan, Zapopanilla, joka tunnetaan yleisesti nimellä La villa maicera, on persoonallisuus ja luonne, joka ilmenee aidosti sen erityisen historian, perinteiden ja maallisen uskon kautta.
Zapopanin äärettömän ihmeellisen Neitsyt suojelee kunnan toimipaikan arkkitehtuuria ja historiallisia muistomerkkejä selittäen hiljaa sitä, mitä tapahtui ja tapahtuu edelleen Zapopanin ihmisten elämässä, jotka tunnustavat vuosisatojen taaksepäin menevän uskon ja ovat olennainen osa heidän perhettään Syy olla. Tässä identiteetin ydin on keskittynyt ja siellä havaitaan ilman mitään ponnisteluja erilainen ympäristö, joka ympäröi meidät ja kuljettaa meidät kauas Guadalajaran pääkaupungista, paljon enemmän kuin me todella olemme.
Tämä etäisyyden tunne on sama, jonka entisten Guadalajaran vierailijoiden on täytynyt kokea, kun yli tunnin matkan jälkeen ja mulitasin vetämässä raitiovaunussa he saavuttivat päällystämättömien katujen Zapopanin, jossa Guadalajaran perheet pakenivat kaupungin hälinästä. jo viime vuosisadan alussa, ennen kuin sähkö tuli.
Tänään Zapopaniin meneminen on edelleen kävelyä. Vaikka etäisyys on sama kuin aina, sijoitettu aika on laskenut alle puoleen; Ennen kuin tiedämme sen, olemme ylittäneet Guadalajaran rajat Americas Avenuen jälkeen, ja tulokaari Zapopanille tulee tapaamaan meitä tervetulleeksi. Louhokseen rakennettu 20,4 m: n korkeus, tämä kaari näyttää mielenkiintoisen helpotuksen, joka kertoo paikan historiasta neljässä vaiheessa: kun ensimmäiset uudisasukkaat saapuivat espanjalaisiksi ajoiksi, taistelu alueelle vuonna 1530 saapuneita espanjalaisia vastaan, fransiskaanien veljien evankelioiva ja suojaava työ nykyaikaiseen Zapopaniin asti, jota edustavat maissikorvat ja basilika. Kaksi veistosta erottuu myös, jotka symboloivat Teopitzintliä, maissijumalaa, ja saman viljan jumalattaria.
Tämän havainnollisen tervetulon jälkeen kaaret esittelevät meidät Paseo Teopitzintli -kävelyreitille, joka kulkee polkua pitkin, joka ylittää tusinan gastronomisia laitoksia, joissa suurten sateenvarjojen alla ne kutsuvat meitä suojelemaan itseämme auringolta ja virkistämään itseämme kannulla makeaa vettä.
Kiinnostavaa on, että muiden välipalojen joukossa perinteisimmät ruoat valmistetaan meren antimista ja kaloista, jotka eivät vaadi mitään rantakohteissa valmistetuilta. Tämä selitetään, koska muutaman korttelin päässä on suosittu merimarkkinat, jonne ihmiset tulevat ympäristöstä saadakseen tuoreita tuotteita erittäin hyvään hintaan.
Muistomerkkejä ja historiaa
