Tämä hacienda oli osa maita, jotka kruunu luovutti Cortésille antamalla Oaxacan laakson markiisin arvon.
Täällä Cortés asensi uuden myllyn, joka perustettiin Uudelle Espanjalle, josta tuli yhdessä Orizaban kanssa voimakkain varapuheenjohtajana.
Vuonna 1542 perustettu mylly aloitti sokeriteollisuuden kehityksen Uudessa Espanjassa, josta tulee niin tärkeä Espanjan kruunun taloudelle. Alkuperästään lähtien haciendalla oli vankat ja tilavat tilat ja suuri vesijohto, mikä antoi sille mahdollisuuden saavuttaa yhä runsas sokerintuotanto.
Kuten muissakin aikakauden haciendoissa, tämän ympärille muodostui yhteisö, jonka ominaisuudet poikkesivat huomattavasti Intian vanhoista kaupungeista. Koska he eivät voineet vastustaa kovaa työtä, jota myllyt vaativat, Afrikan alkuperää olevia orjia alkoi tuoda Antilleilta, mikä ei kestänyt kauan sekoittumista lähinnä alkuperäiskansojen kanssa, mikä johti uuteen kastiin Uudessa Espanjassa. Tiedetään, että noina aikoina Cortés omisti noin 60 mustaa miesten ja naisten välillä, lisäksi noin 120 intialaista orjaa vähemmän vaikeisiin töihin.
Tämä hacienda pysyi Cortésin perillisten käsissä 1900-luvun alkuun asti, ja nykyään sen tilat on muutettu hotelliksi ja tilaksi kaikenlaisille tapahtumille.
Lähde: Aeroméxico Tips No. 23 Morelos / kevät 2002
