LIHAPASTAA RESEPTI

Send

Mitkä tahnat ovat suosikkisi? Kokeile tätä reseptiä lihapasteille. Tulet tykkäämään!

AINESOSAT

(20 kpl)

1 kg jauhoja
190 g tuorejuustoa
225 g voita
Kylmä vesi, välttämätön

Täytettä varten:

1 kg naudanlihafilee puhdasta ja leikataan kuutioiksi
1 suuri huokoset hienoksi viipaloitu
1 iso sipuli hienoksi viipaloitu
1 kg kuutioiksi leikattua perunaa
1 kuppi hienonnettua persiljaa
Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan

VALMISTAUTUMINEN

Jauhot, kermajuusto, voi ja suola sekoitetaan monitoimikoneessa tai nopeasti sormenpäillä, kunnes ne muodostavat chicharitosia, ja kylmää vettä lisätään vähitellen, kunnes saadaan tahmea konsistenssi. Se levitetään telalla jauhotetulle pöydälle, sen tulisi olla ohut, halkaisijaltaan 12 senttimetrin ympyrät leikataan, täytetään ja taitetaan kahtia, jotta muodostuu pihvejä, painamalla reunoja hyvin haarukan kärjellä tiivistämään selvä. Niitä paistetaan esilämmitetyssä uunissa 250 ° C: ssa noin 45 minuuttia.

Täytettä varten kaikki ainesosat sekoitetaan.

Lihapastat Pastat lihapastat piilottavat pastaa mexiko- tai reseptillä

Send