Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
AINESOSAT
(1 henkilölle)
- Taimen hyvin pesty, kahtia leikattu ja luuton
- Maissiöljy paistamiseen
Marinadille:
- 4 guajillo-chilliä irrotti ja kehitti
- ¼ pieni sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl oreganoa
- ¼ kuppi etikkaa
- 1 tl jauhettua kanaliemiä tai suolaa maun mukaan
- 1 tl maissiöljyä
Gratinoimaan:
- 75 grammaa raastettua Manchego-juustoa tai muuta hyvin sulavaa juustotyyppiä
VALMISTAUTUMINEN
Taimen levitetään erittäin hyvin marinadin kanssa ja paistetaan pannulla kuumalla öljyllä alkaen vatsasta ja päättyen ihoon. Aseta se leivinastiaan, ripottele raastetulla juustolla ja grillaa grillillä.
Pukeutuminen:
Liota chilit hieman kuumaan veteen, sekoita loput ainesosat ja siivilöi.
ESITTELY
Se tarjoillaan yksittäiselle lautaselle hyvän vihreän salaatin kera.
marinadi kalanlihaa varten taimenen marinadi kalaresepteille taimenen resepteilläShare
Pin
Tweet
Send
Share
Send