Galeana-perunat

Valmista herkullinen koriste galeana-perunoita tällä yksinkertaisella reseptillä.

Ainesosat (8 hengelle)

• 1 kilo Galeana-perunoita tai Cambray-perunoita, kuorittuja.

Kastikkeelle:

• 2 rkl rasvaa tai maissiöljyä.
• 1 iso sipuli, hienonnettu
• 2 paprikaa, jotka on poistettu ja hienonnettu.
• 6 tomaattia.
• 1 tl oreganoa.
• 1 ripaus kuminaa.
• 2 tai 3 tl jauhettua kanaliemiä.
• Suola ja pippuri maun mukaan. 8 hengelle.

VALMISTAUTUMINEN

Perunat lisätään kastikkeeseen ja jätetään kypsymään.

kastike: Sipuli maustetaan voissa yhdessä paprikan kanssa, jauhettu tomaatti lisätään muiden ainesosien kanssa ja suodatetaan, sen annetaan maustua vähän ja perunat lisätään. Lisää tarvittaessa vähän vettä ja lisää kanaliemiä.

ESITTELY

Syvässä kattilassa, kuumalla kastikkeella.

Video: Музей гНидности. Герб раздора. Украина Африка или Европа? МВФ снова кинул Украину. максимУМ 2011 (Saattaa 2024).