KALA AL CILANTRO

Send

Kala on ruoka, jonka avulla voit valmistaa herkullisia ruokia. Tässä on resepti sen valmistamiseksi korianterilla ...

Ainesosat (8 hengelle)

1 punainen snapper tai kahden kilon snook hyvin puhdistettu ja pesty.
8 kuppia hienonnettua korianteria.
4 marinoitua jalapeno-paprikaa leikattu paksuksi pyöräksi.
2 suurta sipulia viipaleiksi.
4 kilpailua maissiöljyä tai jos haluat oliivin.
Suola ja pippuri maun mukaan.

VALMISTAUTUMINEN

Tee suuressa kattilassa tai tulenkestävälle levylle sänky, jossa on puoli korianteria, puolet chilejä ja puolet sipulia ja kylpeä puolella öljyllä. Suolaa ja pippuria lisätään. Kala asetetaan tämän päälle ja peitetään toisella kerroksella samaa. Se laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen noin 40 minuutin ajaksi, varoen kylpeä silloin tällöin samalla kastikkeella keitettäessä.

ESITTELY

Se tarjoillaan samassa astiassa, jossa se keitettiin, ja sen mukana on höyrytettyjä perunoita.Jos haluat, voit myös sekoittaa kastikkeen, kun kala on kypsynyt, tämä antaa sileämmän esityksen.

Send