Pico de Gallo ja Sangrita Resepti

Kaksi hyvin perinteistä meksikolaista reseptiä: pico de gallo ja sangrita myös tyypilliselle tequilalle. Tuntematon Meksiko antaa sinulle reseptin!

AINESOSAT

(8 hengelle)

• 3 isoa jicamaa, kuorittu ja jaettu keskiruutuihin
• 3 kurkkua, kuorittu ja jaettu keskikokoisiin kolmioihin
• 4 isoa tai mehukasta appelsiinia, kuorittu ja leikattu keskikokoisiksi paloiksi
• ½ ananas, kuorittu ja leikattu keskikokoisiksi kolmioiksi
• 3 puoliksi vihreää mangoa, kuorittu ja leikattu keskikokoisiksi paloiksi
• kolmen sitruunan mehu
• 4 arbol chiliä tai makua, paahdettua ja jauhettua suolalla maun mukaan

VALMISTAUTUMINEN

Kaikki ainesosat sekoitetaan ja pico de gallo jääkaapissa 30 minuuttia.

ESITTELY

Pico de gallo tarjoillaan syvällä lautasella ja puisilla syömäpuikoilla.

Sangrita

AINESOSAT

(Valmistaa ½ litraa)

• 2 kuppia makeaa appelsiinimehua
• Kahden sitruunan mehu
• 2 rkl grenadiinisiirappia tai valkoista siirappia
• 4 rkl erittäin mausteista “La Valentina” -kastiketta (tai maun mukaan)
• ¼ sipulin mehu
• 1 tl suolaa

VALMISTAUTUMINEN

kaikki ainesosat sekoitetaan.

ESITTELY

Sangritaa tarjoillaan tequilan kanssa otetulla tequilalla.

gallosangritan nokan resepti

Tuntematon Meksiko Tutustu Meksikoon, sen perinteisiin ja tapoihin, maagisiin kaupunkeihin, arkeologisiin kohteisiin, rantoihin ja jopa meksikolaiseen ruokaan.

Suosittelemme sinua

Video: PICO DE GALLO. How to make Pico De Gallo. FRESH Homemade Pico De Gallo Recipe. Everyday BBQ (Saattaa 2024).